ស្រូវ

ធញ្ញជាតិមួយប្រភេទស្រដៀងនឹងស្រងែ ផ្លែមានគ្រាប់ល្អិតៗជាកួរ ដុះជាគុម្ពនៅដីគោកឬដីលិចទឹកក្នុងតំបន់ក្ដៅហើយសើម ជាអាហារសម្រាប់ទ្រទ្រង់ជីវិតមនុស្សនិងសត្វ :

ស្រូវដែលគ្រាប់ចាប់មានសាច់ :

ស្រូវដែលគ្រាប់ចាប់មានសាច់ខាប់ពណ៌សដូចទឹកដោះ :

ស្រូវនៅក្នុងដំណាក់កាលកំណកំណើតកួរ។

ស្រូវស្រាល, ស្រូវដែលប្រើរយៈពេលខ្លីក្នុងការដាំដុះ :

ស្រូវដែលចេញកួរដំបូង ក្រោយផើមមួយរយៈពេល :

ស្រូវនៅរដូវប្រាំងដែលគេធ្វើនៅលើដីទំនាប (លិចទឹកនៅរដូវវស្សា) ទៅតាមកម្រិតនៃទឹកស្រកចុះជាលំដាប់។

(ម.ព. ស្រូវធ្វើខ្លួន)។

(ម.ព. ស្រូវឡើងទឹក)។

ស្រូវដែលមានគ្រាប់សម្បុរខៀវលាយលឿងប្រឿងៗស្រដៀងស្លាបសេក រៀបនឹងទុំ :

ស្រូវមួយប្រភេទដែលដុះឡើងតាមទឹក មានកម្ពស់ទៅតាមជម្រៅទឹក មានអង្ករក្រហម ហើយបាយរឹង។